kibe light

por : Hiroshi

kibe light. Enviada por Hiroshi e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote de trigo para kibe 500 grs
• 1 kg de carne moida de primeira
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa sal marinho
• 1 colher cheia de ervas trituradas,como alecrim,mangerição, e oregano
• 1 pires cheio de hortelã picado
• 2 dente de alho
• 1 limão siliano ou outro
• 1 pires de cebolinha e salsa picada
• 1 cebola media ralada
• 2 xícaras de farinha derosca

modo de preparo

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1. Escalde o trigo para kibe em três xícaras de água fervente
2. Depois de escaldado, coloque a carne moída com todos os outros ingredientes e, por fim, a farinha de rosca até dar o ponto
3. Faça uma bolinha que não se desfaça e comece a modelar os kibes
4. Frite