Batata recheada prática

por : Nivaldo

Batata recheada prática. Enviada por Nivaldo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 7 batatas pequenas
• 4 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 120 g de linguiça defumada em pedaços
• 1 tomate em pedaços
• orégano
• azeite
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Corte as batatas ao meio e cozinhe
2. Para o recheio refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite até dourar
3. Em uma forma coloque as batatas e coloque o recheio em cada uma
4. Leve ao forno por 15 minutos a 210/240ºC
5. Prepare um purê com a polpa da batata para servir junto como guarnição