Lasanha ao Molho

por : Ianna

Lasanha ao Molho. Enviada por Ianna e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 peito de frango
• 500 g de queijo mussarela fatiado
• 400 g de presunto fatiado
• 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)
• 1 pote de requeijão cremoso
• 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
• 2 copos de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de farinha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola média

modo de preparo

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1. Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga)
2. Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve
4. Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie
5. Coloque a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
6. Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
7. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
8. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem)
9. Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho
10. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho
11. Repita esse processo até chegar na borda do refratário
12. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho
13. Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo