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Receita de Frango assado com batatas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 1kg de batata Monalisa
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta do reino
- Alecrim
- Alho
- Cominho
- Manteiga
modo de preparo
- Corte as batatas e as sobre coxas em pedaços pequenos e cozinho tudo junto por 10 minutos com sal e pimenta a gosto
- Refogue em uma panela separada, o alho e o alecrim com manteiga e óleo de oliva e reserve
- Derreta um pouco de manteiga em uma forma onde irá assar o frango com as batatas
- Coloque na forma, o frango e as batatas e adicione a manteiga com o alho refogado
- Cubra com papel alumínio e coloque para assar por 30 minutos
- Retire o papel alumínio e se preferir, adicione mais manteiga e coloque no forno por mais 15 minutos para dourar
- Se preferir, utilize o caldo do frango para cozinha arroz como acompanhamento
