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Receita de Quentão tradicional - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 gengibre picado
- 1 limão em rodelas
- 3 cravos-da-índia
- 2 pedaços pequenos de canela
- 4 xícaras (chá) de pinga
modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar
- Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a pinga
- Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos
- Sirva em canecas, de preferência de barro ou louça, para não perder o sabor
