Bolo de fubá cremoso com cuscuz

por : Luci

Bolo de fubá cremoso com cuscuz. Enviada por Luci e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 xícara de tapioca granulada
• 6 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 xícara e meia de fubá
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de coco ralado

modo de preparo

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1. Hidrate a tapioca em aproximadamente 2 xícaras de leite bem quente
2. Bata todos os ingredientes restantes e por último coloque o cuscuz aos poucos, batendo bem
3. Coloque em forma besuntada e untada e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos