Bolo bombom de chocolate com recheio de morango e leite ninho

por : Adelaide

Bolo bombom de chocolate com recheio de morango e leite ninho. Enviada por Adelaide e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 3/4 de xícaras (chá) de farinha trigo sem fermento
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 lata de creme de leite
• 1 caixa morango
• 400 g de chocolate em barra
• granulado para decorar

modo de preparo

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1. Pão de ló de chocolate
2. Acrescente as 5 gemas e continue batendo,
3. Diminua a rotação da batedeira para o menor e acrescente a farinha trigo sem fermento
4. Acrescente 3/4 de xícara de leite
5. Unte a forma com margarina e trigo (ou se preferir, com papel
6. Coloque para assar no forno a 180º C por aproximadamente 35 minutos ou até ficar no ponto (eu uso assadeira alta e redonda com 20 cm)
7. Coloque 1 lata de leite condensado na panela
8. Acrescente 2 colheres (sopa) de leite em pó
9. Corte os morangos e seque
10. Misture os morangos picados com o brigadeiro de leite ninho
11. Cobertura
12. Acrescente, depois de derretido, 1 lata de creme de leite e reserve
13. Desenforme o bolo e com o auxílio de uma faca, faça um circulo no centro do bolo
14. Tire esse miolo e coloque o recheio
15. Cuidado para não fazer muito fundo e nem tão próximo das laterais (o bolo que vai dar sustentação para todo o resto)
16. Cubra todo o bolo com a cobertura
17. Decore com morangos a gosto