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Receita de Bolo de sorvete prático da Neide - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Calda
- 5 colheres de chocolate em pó
- 7 colheres de leite
- Creme 1
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite comum
- Creme 2
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de açúcar
-
modo de preparo
- Calda
- Leve ao fogo (pode colocar um pouco de açúcar como se fosse fazer caramelo)
- Creme 1
- Bata até misturar bem
- Coloque a mistura na panela e leve ao fogo
- Mexa até virar um mingau
- Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso)
- Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme
- Creme 2
- Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem
- Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado
- Coloque a mistura lentamente na forma caramelizada com a calda de chocolate
- Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer
- Bom apetite
