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Receita de Bolacha champanhe - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de banha sem derreter
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de açúcar cristal
- gotas de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de sal amoníaco
- farinha de trigo até dar o ponto da massa (aproximadamente 5 xícaras)
modo de preparo
- Amorne o leite
- Desmanche nele o sal amoníaco
- Deixe esfriar
- Bata manualmente até ficar bem homogêneo
- Acrescente a mistura do sal amoníaco e bata
- Passe a massa por uma máquina de moer carne com modelador para bolachas
- Corte as bolachas, coloque em forma untada e polvilhe o açúcar cristal
- Deixe esfriar bem e guarde em um recipiente bem fechado
