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Receita de Sopa creme de alface - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 batata grande
- 1 litro de água
- 1 pé de alface
- 1/2 limão
- 1 caixa de creme de leite
- sal e piment-do-reino a gosto
modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho na manteiga
- Em seguida, acrescente a batata picada crua e refogue
- Acrescente água e deixe ferver até a batata estar quase cozida
- Coloque a alface cortada em pedaços na panela e o suco de 1/2 limão
- Tempere com sal e pimenta e deixe ferver alguns minutos
- Desligue do fogo e bata toda a mistura no liquidificador
- Volte o conteúdo para a panela e acrescente o creme de leite
- Deixe ferver um pouco e sirva
