Esfiha caseira simples

por : Midori

Esfiha caseira simples. Enviada por Midori e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de fermento biológico (para pão)
• 3 copos de água morna
• 1 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de açucar
• 1 e 1/2 colher (sopa) de sal
• Recheio
• 1 kg de linguiça
• 500 g de queijo
• orégano a gosto
• 1 ovo

modo de preparo

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1. Massa
2. Aos poucos vá despejando a água morna (se necessário acrescente mais trigo ou mais água)
3. Deixe crescer por pelo menos 1 hora
4. Recheio
5. Modo preparo
6. Corte em pequenos pedaços
7. Coloque uma fatia do queijo e com o auxílio de 1 colher coloque a linguíça
8. Em uma forma untada com óleo ou margarina, coloque
9. Separe uma gema de ovo para pincelar por cima e em seguida polvilhe o orégano
10. Asse em fogo médio, preaquecido por 5 minutos