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Receita de Sopa de ervilha perfeita - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g ervilha seca
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 2 linguiça calabresa picada
- 250 g lombo desalgado picado
- 250 g costelinha desalgada
- 2 cenouras médias picadas
- cheiro-verde a gosto
- água
- 150 g bacon
modo de preparo
- Frite o bacon e a calabresa
- Adicione o lombo e a costelinha
- Refogue mais um pouco
- Acrescente a cebola e o alho
- Adicione a cenoura e a ervilha
- Mexa bem
- Adicione água ao nível que fique 4 dedos acima dos ingredientes
- Tampe a panela de pressão e conte 40 minutos depois de chiar em fogo baixo
- Tire a pressão e adicione o cheiro
- Sirva
- Bom apetite
