Torta de frango fácil

por : Perla

Torta de frango fácil. Enviada por Perla e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de leite integral
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos peneirados
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• Medida do molho do frango do recheio
• Um pouco de manteiga e farinha de trigo para untar a forma
• Recheio:500g de peito de frango cozido temperado e desfiado (reserve o molho)
• 1 sachê ou lata de ervilha e milho
• 1/2 metade de um maço de coentro picado
• 1 tomate média picado

Recheio

• 500g de peito de frango cozido temperado e desfiado (reserve o molho)
• 1 sachê ou lata de ervilha e milho
• 1/2 metade de um maço de coentro picado
• 1 tomate média picado

modo de preparo

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1. Ligue o forno para pré
2. Em uma tijela adicione os ovos, o óleo, a farinha, leite e molho de frango e mexa até ficar homogêneo
3. Por último, adicione o fermento e mexa mais um pouco
4. Em uma vasilha, coloque o frango desfiado, ervilha e milho, coentro e o tomate e misture
5. Unte a forma passando uma fina camada de margarina ou manteiga e depois polvilhe com um pouco de farinha de trigo e bata nas bordas da forma para cair o excesso de farinha de trigo
6. Despeje na forma metade da massa e coloque o frango de forma que cubra toda a massa e termine de despejar o resto da massa por cima cobrindo todo o frango
7. Leve a forma ao forno para assar por 40 minutos a 200°C
8. Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva
9. A torta pode ser feita com qualquer outro recheio