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Receita de Creme de chocolate - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 1/2 xícara de maisena
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 gemas de ovos peneiradas
- 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó meio amargo
modo de preparo
- Em uma tijela bata as gemas com metade do açúcar até ficar um creme claro e homogêneo, depois adicione a maisena até incorporar
- Em uma panela coloque o leite e o açúcar que sobrou para ferver
- Adicione metade do leite fervido a mistura da gema e mexa bem
- Adicione a mistura na panela com o que sobrou do leite fervido e ligue em fogo médio e mexa até engrossar
- Leve à geladeira por 1h, depois bata bastante antes de utilizar
