Acém com cerveja na panela de pressão

por : Adolpho

Acém com cerveja na panela de pressão. Enviada por Adolpho e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 600 g de acém sem osso
• cheiro-verde a gosto
• sal grosso
• pimenta-do-reino
• 500 g de batata
• 1 cebola grande de sua preferência (roxa ou normal)
• 1 long neck de cerveja de sua preferência

modo de preparo

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1. Corte a cebola grande em rodelas e forme uma cama na panela de pressão
2. Adicione o cheiro
3. Coloque as batatas por cima do cheiro
4. Finalize colocando a cerveja e leve para cozinhar em fogo médio na pressão
5. Após esse tempo, retire a pressão da panela e verifique o ponto da carne, se necessário leve novamente ao fogo