Hambúrguer Matemático

por : Corina

Hambúrguer Matemático. Enviada por Corina e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 200g de acém moído
• 1 pão de hambúrguer
• 100g de mussarela fatiada
• Pimenta do reino e al a Gosto

modo de preparo

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1. Esta receita é para quem não quer errar e quer fazer o básico do hambúrger artesanal
2. Pegue a carne e faça uma bola com a mão e a amasse por cima, formando um hambúrger
3. Passe manteiga e adicione sal e pimenta dos dois lados
4. Ligue uma chapa ou frigideira e a esquente na maior temperatura que conseguir
5. Coloque o hambúrger na chapa quente e cronometre exatamente 3 minutos
6. Depois, vire o hambúrger, e coloque os 100g de queijo em cima
7. Tampe a panela ou chapa, cobrindo tudo, e deixe exatamente mais 3 minutos
8. Desligue o fogo ou a chapa e deixe o hambúrguer nela tampado por exatamente mais 3 minutos
9. Pegue o pão, abra
10. Por fim, monte o hambúrguer com o que mais quiser