Macarrão ao creme de milho com sardinha e banana

por : Clarice

Macarrão ao creme de milho com sardinha e banana. Enviada por Clarice e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 lata de milho verde
• 1 copo de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 e 1/2 colher de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
• 1 colher (chá) de sal
• Tempero a gosto
• 1 banana da terra picada em pedaços e já frita
• 1 lata de sardinha
• 1 colher de mostarda
• 1 creme de leite (opcional)

modo de preparo

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1. Coloque o macarrão para cozinhar em fogo médio até ficar al dente, enquanto isso, já vai preparando o molho
2. Antes, separe 1/4 da água do milho verde e metade do milho da latinha
3. No liquidificador, coloque o leite, a farinha, metade do milho e 1/4 da água do milho
4. Coloque na panela a manteiga e deixe derreter
5. Logo após, acrescente o líquido do liquidificador, sempre mexendo
6. Acrescente ao molho a mostarda, a sardinha e a banana frita (a banana dá uma leveza ao prato) e deixe o molho engrossar, sempre mexendo
7. Quando chegar ao ponto, desligue o fogo
8. Caso queira, acrescente creme de leite depois que o molho já estiver pronto
9. Escorra o macarrão, coloque em uma marinex de sua preferência, jogue o molho em cima do macarrão e espalhe bem
10. Uma pimentinha vai muiti bem com esse prato