Batatinha bolinha da Ana pimentinha

por : Xisto

Batatinha bolinha da Ana pimentinha. Enviada por Xisto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de batata tipo bolinha ou batatinha miuda com casca
• 50 ml de azeite
• 1 sachê de tempero pronto 
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto
• orégano a costo
• alho desidratado a gosto
• páprica picante a gosto
• tempero chimichirri seco (ingredientes: salsinha, pimenta dedo-de-moça, alho desidratado, orégano, cebola, tomilho, pimentão, pimenta-do-reino. Todos secos e em pó ou triturados )

modo de preparo

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1. Em uma panela grande, onde caiba as batatinhas, coloque água para ferver, sal e as batatinhas previamente lavada, mas com as cascas para cozinhar
2. Deixe
3. Após cozidas, escorra a água e as reserve
4. Em uma outra panela grande também, (para que você tenha como mexer as batatinhas sem elas pularem para fora) coloque em fogo médio o azeite para esquentar (não deixe o azeite fritar ou queimar para não tirar as propriedades dele)
5. Logo em seguida, coloque as batatinhas misturado bem pra pegar bem o tempero e as sirva quente com alguma carne de panela ou um molho de sua preferência