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Receita de Caldo verde da Nubia - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de mandioca
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 180 g de bacon
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- couve a gosto
- salsinha a gosto
- 2 caldos de legumes
modo de preparo
- Coloque a mandioca para cozinhar na panela de pressão até que esteja mole
- Em uma panela, refogue o bacon, a calabresa, o alho e a cebola
- Deixe dar uma leve refogada e logo em seguida adicione a couve
- Logo em seguinda adocione a mandioca batida
- Não usei a óleo para fritar o bacon, usei o próprio óleo do bacon para o preparo
