Arroz de braga

por : Lorelei

Arroz de braga. Enviada por Lorelei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 colher (sopa) de sal e pimenta do reino
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 paio picado
• 1 xícara de tomate picado
• 1 e 1/2 xícara de arroz
• 1/4 xícara de cebolinha picada
• 4 xícaras de água

modo de preparo

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1. Em uma tigela média, tempere o frango com o alho, o sal, a pimenta e o azeite
2. Em uma panela grande, em fogo médio, adicione o frango e frite até dourar, por cerca de 3 minutos
3. Adicione o tomate, o arroz, a cebolinha e cozinhe por 5 minutos, até o tomate desmanchar
4. Coloque água, espere ferver e diminua o fogo