Arroz com Carne e Repolho

por : Lino

Arroz com Carne e Repolho. Enviada por Lino e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 250 g de acém ou pá limpa e moída
• 2 xícaras de arroz
• 1 xícara de repolho
• 2 tomates 
• 1 cebola 
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

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1. Doure a carne no óleo quente até ficar soltinha
2. Junte o alho batido e a cebola picada, refogue bem e acrescente o tomate picado, o arroz, o louro e o repolho
3. Refogue por alguns minutos (mexa sempre) e adicione água fervente em quantidade necessária (5 a 6 xícaras)
4. Tempere com sal e, assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar normalmente
5. Sirva em seguida