Hot Dog suculento da Irmã Samara

por : Alcyone

Hot Dog suculento da Irmã Samara. Enviada por Alcyone e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 2,5 kg de salsicha
• 3 extratos de tomate
• 5 cebolas brancas
• 1 maço de coentro (cheiro verde)
• 7 tomates maduros
• 1 pimentão médio
• cominho e corante a gosto
• 3 sachês de milho verde
• 2 sachês de maionese
• 3 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

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1. Lave as salsinhas e corte todas em rodelas
2. Corte todos os ingredientes (menos o milho e o extrato de tomate)
3. Bata tudo no liquidificador
4. Despeje tudo em uma panela funda e refoge com o óleo
5. Junte o molho de tomate com 400 ml de água
6. Adicione a salsicha, mexa bem e deixe ferver
7. Após 3 minutos, adicione aproximadamente 1 litro de água
8. Mexa de vez enquanto para não pregar no fundo da panela
9. Adicione o milho (coado) e ferva por mais 5 minutos