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Receita de Alcatra ao molho de tomate e vinho - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de Alcatra
- 1 tomate grande
- 1 cebola grande
- 1 cenoura média
- 1 pacote de 190 g de molho de tomate
- 1 colher de de tempero de alho e sal
- Sal a gosto
- Pimeta-do-reino a gosto
- 1 colher de óleo
- 100 ml de vinho tinto
modo de preparo
- Tempere a carne com a pimenta do reino e o tempero e alho e sal
- Durante o cozimento da carne, adicione a cenoura cortada em rodelas
- Quando a carne estiver quase pronta, adicione o vinho
- Após 3 minutos aproximandamente, adicione o sal, tomate e a cebola picados
- Mexa os ingredientes ate o tomate e a cebola amolecer e adicione o molho de tomate
- Tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos
