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Receita de Espumone - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 lata de creme de leite (tem que ser lata mesmo)
- 3 ovos (separar as gemas das claras )
- 10 colheres de achocolatado
- 5 colheres de leite
- Calda de pudim
modo de preparo
- Primeiro de tudo, coloque o creme de leite para gelar no congelador (pra facilitar a retirada do soro)
- Faça a calda de pudim e coloque em uma forma de furo, leve ao congelador até q fique firme o suficiente para cobrir com outra calda (cerca de 10 min)
- Faça uma mistura com o achocolatado e as colheres de leite, despeje sobre a calda já firme e leve novamente ao congelador
- Bata no liquidificador as 3 gemas, o leite condensado e a medida de leite
- Leve ao fogo e cozinhe até engrossar (vai ficar com aparência de talhado, mas não está)
- Depois de cozido, deixe esfriar e leve novamente no liquidificador e bata com o creme de leite já sem soro
- Bata as claras em neve e misture no seu creme
