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Receita de Costelinha suína com barbecue Hemmer - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1,2 kg de costelinha suína
- 1 e 1/2 xícara de barbecue
- 1 limão
- 5 dentes de alho amassado
- Pimenta do reino a gosto
- Sal
modo de preparo
- Um dia antes, em um refratário com tampa, coloque a costelinha e tempere com sal, pimenta do reino, alho amassado e o limão
- Feche o refratário e deixe na geladeira por 12 horas
- Depois das 12 horas marinando, pegue uma panela com água e deixe ferver a água, adicione a costelinha e deixe ferver por 30 minutos
- Pré aqueça o forno a 180º por 10 minutos
- Coloque a costelinha na assadeira, coloque no forno e asse por cerca de 40 minutos
- Assim que ver que está assadinha, retire do forno e coloque o barbecue
- Volte ao forno por 15 minutos
- Sirva com arroz branco e uma salada verde
