Spaghetti a La Norma

por : Kristal

Spaghetti a La Norma. Enviada por Kristal e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 300 g de spaghetti
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 berinjela em cubos pequenos
• 300 g de tomate cereja cortados ao meio
• sal a gosto
• pimenta do reino agosto
• manjericão

modo de preparo

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1. Aqueça uma panela com água para cozinhar o spaghetti
2. Quanto a água levantar fervura, acrescente bastante sal e o macarrão
3. Siga as instruções para cozinhá
4. Reserve 3 conchas de água do cozimento
5. Reserve
6. Em outra panela aqueça o azeite, frite o alho, acrescente a berinjela, os tomates, tempere com sal e pimenta do reino agosto
7. Acrescente a água reservada do cozimento da massa
8. Deixe cozinhar por alguns minutos, desligue o forno e acrescente o spagheitti cozido é quente
9. Dica da Chef