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Receita de BOLO DE QUEIJO COM GOIABADA - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goiabada picada
- Óleo e farinha de trigo para untar
modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e o queijo até ficar homogêneo
- Despeje em uma vasilha, adicione a farinha, o fermento e misture bem
- Despeje a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e espalhe a goiabada picada por cima
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar
- Retire, deixe amornar e desenforme
- Pode cobrir com goiabada cremosa e requeijão cremoso
