ingredientes
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- 460 g de farinha de trigo ou 4 xícaras de farinha peneirada
- 300 ml de água
- 250 g de açúcar mascavo ou 1 e 1/2 xícara
- 3 ovos médios
- 100 g de mel ou 3/4 de xícara ou glicomel
- 15 g de fermento para bolo ou 1 colher (sopa)
- 150 ml de óleo ou meia xícara
- 70 g de chocolate em pó 50% cacau ou 1 xícara
- 4 g de canela em pó ou 1 colher (sopa)
- 2 g de cravo em pó ou 1 colher (de chá
- 1 g de noz moscada ou 1 colher (café)
- Recheio:900 g de doce de leite
- Cobertura:1,8 kg de chocolate fracionado.
Recheio
- 900 g de doce de leite
- Cobertura:1,8 kg de chocolate fracionado.
