Bem Casado Tradicional

por : Daphne

Bem Casado Tradicional. Enviada por Daphne e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 6 ovos
• 100 de açúcar peneirado
• 200 gramas de trigo peneirado
• 100 ml de leite
• 1 colher de cafe de essência de baunilha
• 20g de fermento

modo de preparo

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1. Deixar o forno pre aquecendo a 180 graus celsius
2. Bater as claras em neve e reservar
3. Bater bem o açucar e as gemas, ate ficar cremoso
4. Depois, misturar o trigo(case use a fécula também, pode misturar agora) junto com o leite
5. Depois colocar a essência de baunilha
6. Misturar as claras em neve e misturar na mao, sem batedeira pra não perder a estrutura das claras
7. Por ultimo, colocar o fermento e misturar com a espatula também
8. Colocar na assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga
9. Colocar pra assar
10. O ideal e assar um dia antes de cortar pra ele nao se desfazer
11. Depois e so rechear conforme a sua preferencia
12. Alternativa para deixar o bolo mais fofinho