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Receita de Bolinho de cenoura com cobertura de brigadeiro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 cenoura grande ou 2 pequenas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher chá de fermento
- 1/2 farinha de trigo ou até dar ponto.
- Para a cobertura:1 lata de leite condensado
- 4 colheres sopa de achocolatado em pó
- 1 colher chá de margarina
modo de preparo
- Rale a cenoura ou corte em pedaços bem pequenos
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e a cenoura
- Despeje numa bacia tudo o que bateu no liquidificador
- Agora é só fritar no óleo quente
- Ponha na panela o leite condensado, o nescau e a margarina
- Feito isso e só passar o bolinho no brigadeiro e esta pronto