Molho de cogumelos

por : Yasmine

Molho de cogumelos. Enviada por Yasmine e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• manteiga
• alho
• cebola
• 200g de cogumelos frescos
• pimenta do reino (pimenta preta)
• sal
• 1 caixa de creme de leite (natas)

modo de preparo

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1. Em uma panela grande em fogo médio, adicione a manteiga
2. Depois adicione os cogumelos (fatiados ou inteiros) e refogue por mais cinco minutos
3. Em seguida, junte os cogumelos reservados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver de 7 a 10 minutos, dependendo da consistência do molho que você desejar
4. Retire 3/4 dos cogumelos e reserve, adicione as natas (creme de leite) e bata com a varinha (mixer)