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Receita de Bolo vegetariano de maçã - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos separados
- 300 ml de leite vegetal (feito com 200 ml de água e 10 castanhas/amêndoas aproximadamente)
- todo o resíduo das castanhas/amêndoas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 4 maçãs com casca pequenas picadas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de fermento químico
modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve
- Em outro recipiente, bata todos os demais ingredientes (exceto o fermento), juntando na ordem da lista de ingredientes, agregando aos poucos
- Junte as claras em neve delicadamente e por fim o fermento
- Unte uma forma com manteiga, farinha e aveia
- Asse em forno médio de 30 a 40 minutos
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- Observação
