Sopa de capeletti da Rosimeire

por : Diego

Sopa de capeletti da Rosimeire. Enviada por Diego e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 2 litros de água
• 1 tablete de caldo
• 500 g de capeletti de queijo
• 1 xícara de leite
• 1 pacote de sopa creme de queijo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de mussarela ralada
• cheiro-verde a gosto 

modo de preparo

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1. Ferva a água e dissolva o tablete de caldo
2. Coloque o capeletti e deixe cozinhar por 5 minutos
3. Enquanto isso, misture o leite frio com o creme de queijo
4. Após, 5 minutos de cozimento do capeletti coloque o leite frio com o creme de queijo diluído
5. Coloque o parmesão e a mussarela
6. Salpique cheiro