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Receita de Nhoque fácil da Andreza - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Nhoque
- 1 Kg de batatas cozidas e amassadas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite integral
- 2 ovos
- sal a gosto
- Molho
- 500 g de carne moída
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho amassados
- salsinha a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de azeitonas sem caroços e picadas
- 2 sachês de molho de tomate
modo de preparo
- Leve as batatas cozidas e amassadas para um recipiente grande e acrescente o leite, os ovos e o sal a gosto, misture bem
- Espalhe farinha na mesa e faça rolinhos com a massa utilizando as mãos e depois corte em cubinhos com uma faca
- Coloque os cubinhos aos poucos e retire para que não grude, repita o processo até que cozinhe todos
- Refogue alho e a cebola e depois acrescente a carne moída
- Acrescente as azeitonas cortadas e tempere com sal e pimenta a gosto
- Por último, acrescente o molho e a salsinha a gosto
- Em um refratário de sua preferência, coloque os nhoques e cubra
