Frango ao molho shoyo

por : Samanta

Frango ao molho shoyo. Enviada por Samanta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 peito de frango com osso partido em pedaços
• 1 cebola média em rodelas
• 1 dente de alho
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1/2 colher (chá) de açafrão
• 1 pimentão e rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1/2 xícara de chá de molho shoyo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 fio de óleo

modo de preparo

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1. Tempere o frango com o alho amassado, açafrão e pimenta
2. Coloque o óleo em uma panela para aquecer e adicione a cebola para fritar
3. Coloque o frango mexa bem
4. Adicione o caldo de galinha e o restante dos ingredientes e continue mexendo
5. Baixe o fogo e tampe a panela
6. Depois de 10 minutos, abra a panela mexa novamente o frango
7. Coloque 1/4 de uma xícara de água e tampe novamente
8. Mexa de vez em quando até o caldo do frango secar por completo e desligue o fogo