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Receita de Baião de dois - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 kg de feijão fradinho
- 1 kg de arroz
- 200g de bacon
- 1/2 kg de calabresa
- 1/2 pimentão
- 2 tomates médios
- 1 cebola
- alho a gosto
- cebolinha e coentro a gosto
- queijo coalho
modo de preparo
- Cozinhe o feijão fradinho aproximadamente por 20 minutos
- Numa panela, frite o bacon, depois a calabresa
- Adicione o arroz, e refogue
- Junte a panela, o pimentão, tomate e a cebolinha com o coentro
- Agora acresente o feijão cozindo, junto com a água do cozimento
- Complete com água, e mexa de vez em quando pois os ingredientes tendem a ficar na superfície da panela
- Tampe a panela
- Antes que o arroz fique completamente cozido, acrescente o queijo coalho e mexa um pouco e tampe a panela
