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Receita de Picadinho de carne simples - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de patinho em cubos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 de xícara de vinho tinto
- 1/2 lata de tomate pelado
- 3 xícaras de água
modo de preparo
- Em um recipiente, misture a carne com a farinha de trigo
- Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne, tempere com sal e pimenta
- Retire a carne da panela e reserve
- Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho
- Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco
- Volte a carne para a panela e misture bem
- Adicione o tomate pelado e a água
- Tempere com sal a pimenta
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