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Receita de Sorvete caseiro tipo chicabom - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem
- 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
- 1 embalagem de leite condensado (395 ml)
- 500 ml de leite morno
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate 50%
- 1 colher (sopa) de emulsificante (opcional)
- 1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
- chocolate meio amargo picado (opcional)
modo de preparo
- No liquidificador bata todos os ingredientes menos a liga neutra e o emulsificante por 5 minutos
- Leve ao congelador de 3 a 4 horas até começar a cristalizar
- Retire do congelador e acrescente o emulsificante e a liga neutra
- Bata na batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume
- Se desejar misture chocolate meio amargo picado
- Leve ao congelador por 7 horas
