Sorvete caseiro tipo chicabom

por : Sharon

Sorvete caseiro tipo chicabom. Enviada por Sharon e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 1 pacotinho de gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem
• 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
• 1 embalagem de leite condensado (395 ml)
• 500 ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate 50%
• 1 colher (sopa) de emulsificante (opcional)
• 1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
• chocolate meio amargo picado (opcional)

modo de preparo

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1. No liquidificador bata todos os ingredientes menos a liga neutra e o emulsificante por 5 minutos
2. Leve ao congelador de 3 a 4 horas até começar a cristalizar
3. Retire do congelador e acrescente o emulsificante e a liga neutra
4. Bata na batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume
5. Se desejar misture chocolate meio amargo picado
6. Leve ao congelador por 7 horas