Palmito pupunha assado

por : Carmen

Palmito pupunha assado. Enviada por Carmen e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 haste de palmito pupunha de aproximadamente 20 centímetros
• sal grosso moído
• alecrim a gosto
• azeite a gosto

modo de preparo

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1. Corte a haste de palmito pupunha ao meio verticalmente, formando uma canoa com a casca
2. Salpique o sal, o alecrim e regue com azeite
3. Embrulhe com papel laminado e coloque para assar na brasa ou no forno convencional, com a parte da casca para baixo
4. Asse por 70 minutos, ou até que o meio esteja macio