Macarrão ao molho estrogonofe

por : Haroldo

Macarrão ao molho estrogonofe. Enviada por Haroldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 peito de frango médio
• sal, pimenta síria e pimenta do reino
• 1 colher (chá) de pimenta páprica picante defumada
• 3 dentes de alho
• queijo tipo parmesão ou emmental
• 1 lata de creme leite ou 2 xícaras de creme de leite fresco
• 250 gramas de macarrão tipo gravatinha ou fusili
• 1 colher e meia de extrato tomate
• 1⁄2
• cebola

modo de preparo

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1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite ou óleo
2. Reserve o macarrão
3. Tempere a carne com alho e pimenta páprica picante defumada
4. Em uma panela, refogue o frango
5. Deixe o frango cozinhando
6. Adicione extrato de tomate e deixe o molho reduzir
7. Acrescente o creme de leite e mexa
8. Adicione macarrão ao estrogonofe e misture
9. Acrescente queijo ao topo e gratine no forno
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