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Receita de Caldo verde sem batata - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1⁄2
- repolho picado
- 2 chuchus picados
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 brócolis ninja picado
- 1 maço de couve
- 1 calabresa fatiada
- azeite
- pedaços de bacon (apenas a parte da carne)
- sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite
- Adicone o repolho e espere murchar
- Adicione o xuxu e o brócolis
- Adicione água apenas até cobrir os ingredientes
- Coloque sal a gosto, tampe e deixe na panela até amolecer os ingredientes
- Após retirar os ingredientes da panela, bata tudo no liquidificador
- Em uma panela separada, refogue o bacon e a calabresa
- Junte ao caldo batido, acrensente a couve e deixe apurar
- Ao bater, tenha cuidado com a água do caldo
