Salmão ao molho gorgonzola com camarão e lula

por : Leonora

Salmão ao molho gorgonzola com camarão e lula. Enviada por Leonora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 500 g de salmão
• 150 g de camarão sem casca
• 150 g de lula (só os aneis)
• 150 g de queijo gorgonzola
• 1 colher de sopa de cream cheese
• 2 limões
• 100 g de creme de leite
• azeite
• alecrim (a gosto)
• 50 g de alho granulado
• sal a gosto
• 1 dose de conhaque

modo de preparo

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1. Tempere o salmão com sal e um fio de azeite
2. Leve ao forno por 15 minutos
3. Lave os camarões e a lula com limão
4. Coloque na frigideira o azeite, o alecrim, o alho e o sal
5. Deixe esquentar por 2 minutos e acrescente o camarão e a lula
6. Doure por 5 minutos e acrescente a dose de conhaque para flambar
7. Coloque em outra panela o queijo gorgonzola, o creme de leite e o cream cheese
8. Espere o queijo derreter
9. Pegue o camarão e a lula com um pegador e adicione na panela do molho de gorgonzola
10. Retire o salmão do forno e monte seu prato adicionando o molho acima do salmão
11. Sugestão