Bolo Sanduíche de Frango

por : Luciano

Bolo Sanduíche de Frango. Enviada por Luciano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 2 cenouras médias 
• 1 beterraba média ralada e cozida
• 1 cebola média 
• 2 pacotes de pão de forma
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 4 colheres de maionese
• 1 xícara de azeitonas sem caroço picadas
• salsinha e cebolinha a gosto
• maionese e batata palha para decorar
• Molho
• 1 e 1/2 copo de leite
• 100 g de mussarela ralada
• 1 colher de amido de milho
• sal e orégano a gosto

modo de preparo

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1. Misture o frango desfiado que deverá estar temperado com o milho, a ervilha, a azeitona, a maionese, o requeijão, a cebola, e a salsinha e cebolinha até se formar uma pasta, caso seja necessário e a gosto pode se acrescentar mais maionese, reserve
2. Misture o amido de milho com o leite em uma panela até dissolver bem, em seguida leve ao fogo médio juntamente com os demais ingredientes do molho e mexa até engrossar, reserve
3. Retire todas as cascas do pão, em um refratário ou assadeira de preferência caso deseja desenformar monte o bolo sanduíche nessa sequência
4. Leve à geladeira e sirva gelado