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Receita de Pernil na pressão - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1,5 kg de pernil sem osso
- 200 g de bacon defumado
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal, pimenta-do-reino e vinagre a gosto
modo de preparo
- Tempere o pernil com sal, pimenta
- Acrescente os dentes de alho picados
- Em uma panela de pressão, faça uma camada de cebola cortada em rodelas junto com pedaços de bacon
- Coloque o pernil e faça outra camada de cebola e bacon
- Tampe a panela e coloque em fogo alto até pegar pressão
- Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos
