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Receita de Doce de morango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 caixinhas de morangos
- 100 g de barra de chocolate meio amargo
- Creme 1
- 1 litro de leite
- 4 gemas
- 395 g de leite condensado (1 lata)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 g de creme de leite (1 lata)
- Creme 2
- 300 g de barra de chocolate meio amargo
- 400 g de creme de leite (2 latas)
- Creme 3
- 4 claras
- 1/2 xícara de açúcar
- 5 morangos picados
modo de preparo
- 1° creme
- Depois acrescente o creme de leite e misture
- Depois de pronto, despeje o creme em um recipiente e deixe por 1 hora na geladeira
- Usei uma assadeira de vidro retangular média (2,2 litros)
- 2° creme
- Mexa até derreter o chocolate e chegar no ponto, reserve
- 3° creme
- Quando der o ponto, acrescente o açúcar e os morangos picados
- Bata até dar o ponto (tipo chantili)
- Reserve na geladeira
- Montagem
- Despeje o segundo creme (chocolate derretido) e depois o último (tipo chantili)
- Depois de pronto, rale uma barra de chocolate por cima do doce, se preferir, no final pode decorar com mais morangos
- Depois de montado deixe na geladeira por mais 2 horas
- Pronto
-
- Obs
