Torta de frango cremosa com requeijão

por : Bela

Torta de frango cremosa com requeijão. Enviada por Bela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou azeite
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Recheio
• 1 peito de frango desossado e sem pele
• 2 caldos de galinha
• água para cozinhar 
• 2 tomates sem sementes e cortada em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• azeitonas a gosto
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• 200 g requeijão
• 6 fatias de muçarela
• orégano a gosto

modo de preparo

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1. Massa
2. Depois, acrescente a farinha e o sal (para não pesar)
3. Recheio
4. Cozinhe por 30 minutos em fogo médio e depois desfie o frango
5. Descarte a água que sobrou
6. Dica
7. Na mesma panela, refogue o frango desfiado, com cebola, tomates e azeitonas
8. Acrescente pimenta e sal a gosto
9. Montagem
10. Na sequência, deposite o recheio em colheradas
11. Em cima do recheio, acrescente colheradas generosas de requeijão e cubra com muçarela
12. Acrescente o restante da massa que sobrou em cima da muçarela e, com ajuda de uma colher, espalhe para tampar todo o queijo
13. Salpique orégano e leve ao forno médio 200° C, por cerca de 40 minutos ou até que doure