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Receita de Tortei com molho de frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pacote de tortei de 400g
- 1Kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 cebola picada
- 3 tomates
- 1 colher (sopa) de coloral
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 pitada de orégano
- 3 colheres (sopa) de óleo
- queijo ralado a gosto
modo de preparo
- Corte a coxa e sobrecoxa de frango em pedaços pequenos
- coloque o óleo na panela e o frango para fritar
- quando estiver frito o frango coloque a cebola picada e deixa refogar, acrescente os tomates picados, coloral, sal e orégano
- coloque meio litro de água e deixe ferver até ficar um molho bem consistente (5 a 10 minutos)
- Coloque o tortei para cozinhar em meio litro de água com uma pitada de sal (5 minutos)
- Escorra o tortei e coloque em uma travessa
- Despeje o molho em cima do tortei e salpique queijo por cima
