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Receita de Bolo de aipim perfeito - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de aipim
- 100 g de margarina ou manteiga
- 7 ovos grandes ou 10 pequenos
- 1 coco seco
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher (café) de sal refinado
- margarina e farinha de trigo para untar
modo de preparo
- Rale em ralador fino o aipim ou passe no processador bem moído (quase uma pasta)
- Junte todos os ingredientes numa vasilha grande e misture com ajuda de uma colher de pau, fuê ou batedeira
- Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa (aparentemente líquida) e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos de temperatura alta ou 220° C
