Salada tropical para ceia de Natal

por : Salvador

Salada tropical para ceia de Natal. Enviada por Salvador e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 frango inteiro defumado
• nozes e uvas passas a gosto
• batata palha e cerejas frescas para decorar
• 1 lata de abacaxi em calda
• 2 maçãs verdes
• 500 g uvas Itália sem caroço 
• 1 caixinha creme de leite (200 g)
• 3 colheres (sopa) de maionese
•  

modo de preparo

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1. Escalde o frango na água fervendo, retire a pele, desfie todo e reserve
2. Pique o abacaxi em calda em cubos
3. Pique as maçãs em cubos
4. Tire as cascas das uvas Itália e reparta ao meio
5. Pique as nozes
6. Junte as uvas passas sem caroço pretas e brancas
7. Misture tudo muito bem
8. Junte o creme de leite e a maionese e mexa até envolver tudo
9. Leve à geladeira em refratário para servir
10. Decore com batata palha e as cerejas frescas antes de servir
11. Sirva como entrada ou acompanhamento