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Receita de Escondidinho com molho bechamel - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 xícaras de arroz branco
- 1 kg de carne moída
- 3 colheres de mostarda
- 2 cebolas raladas
- 3 tabletes de caldo de carne
- 1 xícara de molho de tomate
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1 gema
- 300 ml de leite
- Orégano para polvilhar
modo de preparo
- Cozinhe o arroz e reserve
- Refogue a carne moida com metade da cebola ralada e a pimenta
- Adicione 2 tabletes de carne, a mostarda, e o molho de tomate
- Numa panela junte os ingredientes do molho
- Depois que estiver tudo misturado e dissolvido, leve ao fogo por uns 5 minutos, ou até engrossar
- 1 camada de arroz, 1 camada de carne moída e o creme por cima
- olvilhe orégano e leve ao forno por 5 minutos, para gratinar
